阿珠虫弟餅首圖馬克的足跡marksfootprint

馬祖南竿美食|阿珠𧋘(虫弟)餅,馬祖必吃在地美食

Last Updated on 6 1 月, 2022 by 酒窩馬克

馬祖開放觀光以來,傳統小吃(虫弟)餅就是觀光客很喜歡吃的美食,因為(虫弟)ㄊ一ˋ在電腦上寫不出來,也可以稱為『蠣餅』,意思是一樣的,發音也相同。馬克本來是想吃大家推薦的阿婆(虫弟)餅但阿婆剛好休假一週,超級任性的啊,突然看到阿珠(虫弟)餅,也算是圓了馬克想要吃(虫弟)餅的小夢~

蠣餅是福州的風味小吃,以大米與黃豆粉磨成的漿、海蠣肉、豬瘦肉、芹菜或包菜、紫菜、螺卜絲炸制而成。形狀是圓形薄餅狀,金黃色,殼很酥脆,也有少部分是圓圈狀,方便瀝乾油、降溫。

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阿珠𧋘(虫弟)餅基本資訊

阿珠(虫弟)餅
營業時間:下午兩點後,賣完為止(大雨不營業
地址:在前往北海坑道前的小巷
電話:0919-919-903(可先打電話預約)

阿珠𧋘(虫弟)餅環境

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

阿珠(虫弟)餅就在前往北海坑道的路上,馬克查網路本來是在萬家香二店附近,可能是後來改位置了,位置不大,很容易就這樣路過就錯過了。

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

阿珠(虫弟)餅兩點後才開賣,就賣完為止,下大雨就不會營業,但老實說馬克覺得馬祖超容易下雨的,而且不會是很小的那種。很有機會是吃不到的意思,真的應該好好待個一個禮拜是最好的。(笑XD

阿珠(虫弟)餅美食品味

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

剛點好餐點,婆婆就說要等一回兒,後來才知道因為前面已經有一團先來點餐了。

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

阿珠(虫弟)餅的座位非常的簡單也只有一桌,所以大家基本上都是快快吃完閃人。

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

是放在(虫弟)餅裡面的半熟蛋,看起來超級好吃的,婆婆在忙著炸餅,根本沒時間理馬克,問她問題沒辦法一心二用XD問她問題講一下就小生氣了。

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

但說等很久也沒有,也是一下子就好了,可見阿婆老歸老,動作還是挺快的。袋子還滿時尚的,老實說。

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

除了(虫弟)餅,馬克也點了紅糟雞肉串,畢竟來都來的,他也只有賣這個,難道不試試看嗎?!結果意外的好吃!!!必點啦~各位~

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

阿珠(虫弟)餅也是好吃到不要不要的,外表滿酥脆的,看起來光澤十分新鮮。

阿珠𧋘(虫弟)餅馬克的足跡marksfootprint

阿珠(虫弟)餅裡面的料也是滿滿的,吃起來滿飽的,但就是有點偏鹹,也許以前吃了是為了保暖,畢竟馬祖這裡真的偏冷,馬克來四天,有兩天是天氣不好的嗚嗚。

阿珠(虫弟)餅後記

人生好像就是這樣,路上總有很多東西,很不起眼,不注意到很容易就略過,一但發現了就多了一個驚喜,2021做了不知道多少的事情,每件事都是由之前的事情所引發的,不管是好事是壞都由自己承擔,很喜歡這樣的感覺,自己的人生自己做主,2022年我們一起加油。

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