【彰化丼飯】牛丁次郎坊X深夜裡的魂燒肉丼/食尚玩家推薦吃/平價日式料理

Last Updated on 10 11 月, 2021 by 酒窩馬克

牛丁次郎坊

牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼在彰化算是小有知名度並且評價的日式燒肉店,馬克很久以前就想要去吃了,當時是看到時尚玩家有報導過,身為愛吃肉的馬克怎能不來朝聖一下!!!這次會來主要是聽很多人推薦黯然消魂「特上羽下肋眼牛排」是直接在烤盤上用噴槍炙燒,帶出牛排香氣,又鎖住牛排本身的甜味,所以很多顧客吃完一次後,就不斷地回訪,對那美味的滋味念念不忘,就跟著馬克一起來品嘗吧~

牛丁次朗坊招牌.jpg

牛丁次郎坊的外觀,可以看出都是運用日式建築的概念去搭造,一整個很日式居酒屋的感覺,其實牛丁次郎坊是從路邊攤起家的,彰化民權電視開立的第一家店面,到現在已全台經有10間分店左右,人氣一值居高不下,可見食物的美味緊緊鎖住饕客的胃。

牛丁次朗坊正門口.jpg

牛丁次郎坊正門口也有大大的燈籠,若是晚上看的話就超更有日本得感覺,就像是下了班的上班族不回家,來到居酒屋喝一杯消除一整天的疲勞

牛丁次朗坊廚房.jpg

很喜歡牛丁次郎坊廚房正面的感覺,超級日式的感覺,上面掛著大大的燒肉扛棒,一整個就是正統日式建築的視覺享受

牛丁次朗坊候位區.jpg

牛丁次郎坊也有擺放讓在等候位置以及外帶的朋友可以歇息一會。

牛丁次朗坊吧台座位另一邊.jpg

馬克最喜歡牛丁次郎坊這種日式吧台的位置,加上視窗邊又有陽光照進來的感覺超級溫暖。

牛丁次朗坊家庭用餐位.jpg

牛丁次郎坊座位也有四人至八人的座位,一整個用餐空間大約可以容納二十人左右,但因為疫情關係,不能做太近,所以馬克那天去的時候沒有做太滿,但每一桌都有人,可見牛丁次郎坊的味道緊緊抓住許多饕客的胃,但也因為環境不大,所以用餐時間為90分鐘。

牛丁次朗坊燈飾.jpg

牛丁次郎坊的裝飾其實可以看出相當的用心,連燈飾都是精心挑選過的,好喜歡這樣的燈飾好想要在家裡也裝一個試試。

牛丁次朗坊廁所.jpg

牛丁次郎坊連廁所都感覺很日式,好喜歡這樣的隔間。

牛丁次朗坊雞湯.jpg

一進來牛丁次郎坊,店員會很速迅的帶到位置,並且送上熱熱的雞湯,雞湯可以如果不夠,可以無限續,但這雞湯馬克真的超級愛還沒吃主餐就被雞湯給胃給抓住了,桌上也有擺設筷子讓饕客們使用。

牛丁次朗坊菜單封面.jpg

好喜歡牛丁次郎坊這樣有質感的菜單,完完全全就是日式概念,很有日本職人精神,簡約有力。

牛丁次朗坊菜單第一頁.jpg

牛丁次郎坊一般套餐約落在120~798元左右,店內也推薦職人定食特上羽下肋眼牛排、娘子白丁烤厚切五花定食、戰斧牛排丼,都是人氣商品。另外丼飯單點位也可以升級套餐,只要+90元,就多小菜兩樣、生菜、溫泉蛋或醣心蛋、飲品、甜品,但主要還是依照店家當天食材做決定。

牛丁次朗坊菜單第二頁.jpg

店裡也有單點的泡菜、醣心蛋、甜點和酒水可以選擇。

牛丁次朗坊飲品專區.jpg

飲品也記得不要私自拿取喔~要請店員幫忙喔,在最近天氣的夜晚好適合來這喝上一杯。

牛丁次朗坊廚房忙碌中.jpg

在等餐點的同時,看著店員在廚房忙碌著,也是一種享受,也可以看出職人們的認真。

牛丁次朗坊牛肋.jpg

過沒多久馬克的餐點來了,是特上羽下肋眼牛排定食($340)再加上套餐($90),這個肉超級大塊啊,送上來是生的,店員會在你的位置做燒烤的部分,視覺享受加分

牛丁次朗坊牛肋牛骰子.jpg

店員的功力真的很好,在旁邊聞到牛肉的味道都要受不了了,好想要趕快品嚐,沒想到這樣的價位就可以品嚐到這樣等級的牛肉

牛丁次朗坊牛肋便牛骰子.jpg

肉在烤盤上滋滋作響,味道不斷飄出,一邊烤,店員也會詢問想要怎樣的熟度,很貼心的客製化服務。

牛丁次朗坊牛肋牛骰子1.jpg

終於好了,看著肉正冒著熱騰騰的煙霧,超想要直接入口,也很喜歡這日式的烤盤,好想要把它拿回去自己的餐桌上

牛丁次朗坊盤子商標

牛丁次郎坊連餐盤上都繡上自己的LOGO,超級有態度

牛丁次朗坊牛肋柚香醬.jpg

肉也有可以搭配的醬汁(柚香醬)加上胡椒鹽,完全不會搶走牛肉本身的味道,有種畫龍點睛的感覺。

牛丁次朗坊毛豆.jpg

套餐的副菜有毛豆,可以吃出新鮮的感覺。

牛丁次朗坊牛蒡.jpg

牛蒡也是很新鮮,馬克超愛吃牛蒡的。

牛丁次朗坊柚香醬加蔬菜絲.jpg

這生菜可以無限續喔,所以還吃不夠的可以跟店員索取,加上那柚香醬,味道又更升級。

牛丁次朗坊奇牙子.jpg

連甜湯都很健康,是山粉圓,整體不會太甜,對身體又沒有負擔,馬克媽最近也很愛泡這個給我們喝,飲品還有蘋果醋給大家消化一下,是不是很貼心。

牛丁次朗坊椒麻雞套餐.jpg

等沒有多久,馬克的餐點也上桌了,馬克點的是南蠻椒麻雞地雞丼($160),身為愛吃雞肉的代表,一定要點看看這厲害的椒麻雞,還有那日式的半熟蛋太罪惡了啦。

牛丁次朗坊罪惡蛋黃飯

把蛋丟進飯裡,整個美味層度大加分,好罪惡啊就很好吃。

牛丁次朗坊椒麻雞.jpg

剛上桌,馬克就想要把這一碗給嗑了,不得不說這分量加上那個價格,這道CP值很高,很想要時不時來回味一下,飯量也十分充足,男生也可以吃得很飽。

牛丁次朗坊椒麻雞特寫.jpg

那雞肉超級嫩的,咬下去還有汁會流出來,馬克好久沒有吃到這麼嫩的唐揚雞肉了。

牛丁次朗坊蘋果醋

最後再搭配一杯酸酸甜甜的蘋果醋,超級舒爽,好喜歡彰化有這樣的店家,店小小的,卻很有自己的態度,專注在做好自己的事,擁有滿滿的日本職人精神。

牛丁次郎坊彰化店/ 彰化縣彰化市民權路50號 /周一至周日11:30-14:00,17:00-22:30

交通資訊:牛丁次朗坊旁邊就是一個收費停車場,所以大家不用擔心沒有位置停。

美食(旅遊)後記:彰化雖然小小的而且沒甚麼發展,但終究是從小生長的地方,其實有時候也很離開彰化去發展,但好像還不能這麼早放棄,畢竟現在又不像以前沒有網路,網路真的是我們這一代最好用的工具,彰化有太多好吃好玩的地方,而且去南部去北部都超級方便,一起來推廣彰化~~讓彰化變得更好!!!

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By MarksFootPrint-馬克的足跡

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