Last Updated on 15 1 月, 2024 by 馬克的足跡
金門三天兩夜當中，馬克對於蔡師傅手工麵線的橙汁排骨念念不忘啊！真的是有夠好吃的，只是說份量不會說到很多，好像有些菜跟菜單上面的不一樣，大家還是依照店家的為主！但整體來說是好吃的～只是希望份量可以再多一點（還是說我們一行人太會吃了ＸＤ
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基本資料
蔡師傅 手工麵線
地址：金門縣烈嶼鄉湖下27-1號（小金門八二三砲彈旁粉藍貨櫃屋）
電話：08-236-2822
環境
蔡師傅 手工麵線是一個很粉紅加點藍的貨櫃屋，看起來相當顯眼！
一進去滿滿的人潮，主要也是因為我們是請認識的朋友幫忙我們加訂的～所以等了一段時間，雖說有位置，但店家的動作不快，可說這裡的步調真的好適合慢活～
美食分享
橙汁排骨
實在是有夠好吃，所以排在第一位跟大家分享～酸酸甜甜的，吃起來真的是相當JUICY~
炒拉麵
這道也真的是相當不錯，滿滿的料，原來還以為很多，殊不知還是被我們消滅了～
宴菜湯
湯頭算是滿甜的，裡面的料還算多，只是沒有想像中的那麼多～
鳳芋起司球
很讚唷！雖然說知道是芋頭了，只不過店家弄得真的很好吃！
裡面的芋頭很燙，所以要小心吃唷！
芋頭
整個滿滿的芋頭，真的是讓馬克很驚艷啊！很軟很好吃，連平時不吃芋頭的馬克都喜歡吃！
椒鹽蝦
也真的超級讚啊！好喜歡蝦子甜甜的，但可以再多幾隻嗎哈哈哈
招牌芋泥冰
真的大得很嚇人！！！！
芋圓小小的很有咬勁！
仙草也煮得還不錯～
紅豆沒有燉道很爛，但還算是滿甜的！
芋泥球也滿好吃der~馬克本身滿喜歡的～
後記
這次來蔡師傅，是每個人350元的餐點，因為我們剛好八個人，不知道為什麼跟菜單上的道數不太一樣，想說就相信店家也不知道是不是累了，因為我們算是中餐最後一組進去的，所以等上一陣子了，也餓了，所以也沒有多想，只是想說可以快點上菜嗎哈哈哈
不過蔡師傅的料理都還算是好吃的，如果份量都可以再多上一些就更棒了～上菜可以再快一點也會更好一些，但大部分都很滿意啦～
金門美食
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