南和北方館馬克的足跡marksfootprint

南和北方館|明爐烤鴨與正統酸菜白肉鍋必吃!

南和北方館是在路邊很不起眼的店家,要是沒有認真看根本不知道這裡會有店家,馬克上次是載馬克弟回學校時,馬克媽不小心看到的,想說吃吃看,結果一個大客滿,這次趁著馬克Family家庭旅行時來這裡好好享受一餐。

南和北方館基本資訊

地址:台中市南區工學二街一號|粉絲團
營業時間:周日至周四11:00-14:00;17:00-21:00
電話:04-2265-7897
Foodpanda送到你家

南和北方館環境

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南和北方館從外面很難看出來有營業與否,所以一定要走進去確認一下,畢竟外觀看起來就是沒有營業的樣子XD(Foodpanda外送免出門!)

南和北方館馬克的足跡marksfootprint

走進去櫃檯沒人,可見工作人員都是忙進忙出的。

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但這次來南和北方館,著實有被這少少的人潮給嚇到,畢竟上次來是兩個廳都滿座,但這次來卻只有一邊開放,也還沒有坐滿,不知道大家是不是都怕疫情不敢出門用餐了。(大家現在會出門用餐嗎?)

南和北方館美食

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一開始會上一個水壺,很有茶館或港式飲茶的味道。

馬克Family並沒有點套餐,想說單點點自己喜歡吃的比較好。

酸菜白肉鍋(小)

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酸菜白肉鍋是店內招牌,馬克看每一桌都有點,如果還真的很不錯!!裡面的餡料很滿,有肉片、蛋餃、蝦子、豆腐還有冬粉,比想像中的還要實吃。而且湯頭也超級棒,不會說酸到你受不了,是一種很舒服的酸,會讓你一口接一口的不斷地吃下去~Foodpanda外送免出門!)

蝦醬空心菜

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相當的脆甜,可以感覺出很新鮮,份量也比想像中的還要大份!Foodpanda外送免出門!)

綠豆沙鍋餅

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綠豆沙鍋餅也好吃!並不會太甜,餅皮也是酥酥脆脆的,內裡的餡料也很滿!還滿推薦嚐試一下這道,馬克算是第一次吃到這麼特別的。Foodpanda外送免出門!)

明爐烤鴨(二吃)孜然蒜酥

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其中一吃就是一般的切片,南和北方館的超級嫩的。Foodpanda外送免出門!)

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也有附上一般的鴨肉沾醬與蔥。

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如果還是要沾醬才會搭,馬克也滿喜歡他們家的醬,比較偏甜的,又跟外面有些不一樣,這大概就是屬於北方的味道。Foodpanda外送免出門!)

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對了!很重要的外皮,手拿的時候超級溫暖,可以感覺才剛從鐵砂鍋拿起來的樣子,餅皮也很Q,一整個超有彈性,而且比外面的還要大片。

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這道真的是必點!!!也是店內賣最快的招牌!!!Foodpanda外送免出門!)

很特別的是他是有孜然蒜酥和經典台式供你做選擇,經典台式就是一般我們去烤鴨店吃的那一種;孜然蒜酥則是用炸,相當的特別,店家特別推薦了這種款式!

南和北方館菜單

南和北方館菜單menu馬克的足跡marksfootprint

主要還是以店家粉絲團為主唷~

南和北方館後記

南和北方館比馬克想像中還要實吃,價格也沒有想像中的貴,算是一間CP值很高的店家。不管是烤鴨、酸菜白肉、綠豆沙餅鍋甚至是青菜都沒有一樣雷的,每一樣都很好吃,馬克很推薦大家來試試看。

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By MarksFootPrint-馬克的足跡

4 thoughts on “南和北方館|明爐烤鴨與正統酸菜白肉鍋必吃!”

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