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二林輕旅行|一起微醺吧!採火龍果&葡萄、釀葡萄酒、草地燭光Buffet,一起享受深度的在地旅遊吧~

二林輕旅行|一起微醺吧!馬克的足跡marksfootprint

Last Updated on 15 1 月, 2024 by 馬克的足跡

自從二月參加過一起微醺吧!二林輕旅行之後就一直念念不忘,這次終於又來了!一起微醺吧!系列小旅行一直在推陳出新,擁有許多的變化,也是因為有好多新奇的體驗,讓馬克覺得像這樣接近大自然的體驗更是接地氣!這也是到現在還不想要離開彰化的原因~一整個有趣到不行啊~

延伸閱讀: 二林一日遊|一起微醺吧!田園餐食饗宴、微醺品酒體驗、火龍果湯圓DIY,就在鄉間裡享受獨特的感官!

推薦行程

推薦票券

新科紅龍果園

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才三個月不見新科紅龍果園,園區就變得更美了!上面更是種了許多種類的葡萄~而且還有吊上掛燈,晚上亮起來的時候一定更加美麗~

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一串一串的葡萄讓人看得賞心悅目!

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又見到果園的大哥,一樣滔滔不絕的講個不停!想知道火龍果的知識的朋友可以來找大哥唷!

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餐桌上也放好了切好的火龍果等著我們來享用!

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紅肉的一般來說好像都比較甜!不知道為什麼小時候的印象都是白肉的火龍果比較多?!紅肉的火龍果是馬克長大後比較常吃到的!大家也是這樣嗎?!

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當天也有小小孩來參加『微醺二林 大人味的微醺盛夏之旅』超勾追,一整個很有活力,看什麼都覺得有趣~這個年紀就是最可愛的年紀啊~

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大哥也有拿出火龍果乾給我們試吃~紅色的好好吃也不會太甜~

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上次來沒有吃到白色的火龍果乾,吃起來還可以,但是紅色的果乾會來得更有味道一些!

因為是接近夏天的天氣了!所以準備了冰冰涼涼的火龍果汁給我們喝~冰冰涼涼的最棒了~

這次很重要的任務就是來採火龍果!比起二月來的時候,現在的火龍果又大又紅看起來超美的!

一旁還放著大哥已採收的火龍果,是不是又大又紅啊!一整個看漂亮的,很有食慾(到底多想吃?

大哥開始教我們怎麼採火龍果,採火龍果的過程比我們想像的還要簡單,馬克之前有採過,所以也是熟門熟入的~

接著就跟著馬克一起前去採火龍果吧~

採火龍果真的滿開心的~重點是還有認識的朋友一起來採,過程就更開心啊~

Bess超級上相啊~難得有人跟馬克一樣這麼上相(自己說XDD

採火龍果的過程真的是滿快的!準備來跟新科紅龍果園說掰掰~不過還是想要提一下,現在農遊超市在台灣越來越盛行,主要就是一些回歸自然、土地、田園生活作為主題的旅遊預訂平台,喜歡大自然的朋友也可以看看唷~

蘭輝酒莊

看到三合院就知道我們又來到蘭輝酒莊品酒啦~

看到可愛的狗狗招牌~因為蘭輝酒莊有柴犬酒,三合院裡也有兩隻柴犬唷~

這次的重要任務是自己採葡萄來釀葡萄酒~

採葡萄真的也是滿有趣的!朋友Bess的身高好適合在這裡穿梭~

怎麼感覺馬克越來越適合這種鄉村的體驗…以後應該隱居在山林間,自給自足種種菜種種果,過上隱居的生活,想想好像也是不錯~

採完葡萄就是要自己洗啊~

接著就是放在三合院裡面晾乾!

在等釀葡萄的過程就是要來品酒啊!感覺大家都迫不急待了,因為六月比較熱的原因,所以我們就移駕到有冷氣的房間,一瞬間幸福感提升了不少~

一支一支酒慢慢品嚐,喜歡就再請老闆娘幫忙倒,老闆娘說這裡什麼沒有就是酒最多,還會怕你喝嗎?

當天的旅行小夥伴都喝到有點醉了XD氣氛瞬間被炒嗨~這一團真的是頗嗨,大家有興趣品酒的,也可以朋友揪一揪一起來參加唷~

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當天還有吃到新出的產品,也是用酒做的冰淇淋,吃起來酸酸甜甜還有酒的味道~

酷熱的夏天就是要吃冰消暑啊~

接著就是開始處理自己的葡萄唷!

開始一顆一顆的捏破放進罐子裡讓他發酵!必須要捏破會比較容易發酵唷!

最後再補糖讓他更容易發酵!

馬克覺得這個過程超級奇妙的,因為只要45天就可以讓它發酵完全!是不是這麼神奇,就讓我們靜靜等待45天吧~老闆娘說失誤率超級低,所以不成功就回來找她喝XD

耶!又完成今天的重要任務之一!葡萄DIY釀酒成功~接著就是今天的重頭戲,戶外饗宴!超級期待的~

二林中科露營農場

一走進二林中科露營農場,就有這麼美的裝置藝術等著我們,像是來到婚禮會場一般~

這個露營農場很特別的是中間還有一個水池~

中間還有個桌子擺放著二林的特產~

是有很多店家製作的葡萄酒~

還有很多的農產品~

終於來到晚宴的地點,這裡真的是超級美啊~當天參與晚宴的人數高達60位!真的是辛苦主廚了~

好喜歡當天在戶外的饗宴!

桌上的擺飾也是美到不要不要的!好有氛圍啊~

一整排的美食饗宴等著我們去享用!

馬克光是看到都已經餓了!(口水都快要流下來了~

炸物拼盤會不會看起來太可口了!

這個雞湯真的是必喝!湯底也是用葡萄釀的唷!一下子整鍋湯就見底了,大家怎麼這麼厲害知道這鍋湯很猛!

義大利麵本身比較乾,馬克比較喜歡吃濕濕的麵~

看起來好像不起眼的絲瓜蛤蠣,卻超級好吃!還是朋友跟馬克說趕快來吃啊!這個超好吃的!還是朋友懂吃!

這倒紅酒燉牛肉會不會好吃!肉燉到超軟爛,一咬下整個骨肉分離,超棒的!~

油飯也好香好香~

菇菇們也是超級多汁!超級有口感的~那種Juicy感你懂嗎~

很特別的豆腐料理,從外面看不怎麼樣,吃起來很讚誒~

生菜沙拉的重點是前面的這些醬,好吃到不要不要的,朋友為了不要浪費醬一直夾菜來沾!可見這些醬多好吃~

雞肉與海鮮們,馬克很喜歡蛤蠣啊~很有海味啊~

甜點會不會太多了!就是要這麼多馬克超愛!而且每道甜點都好好吃!如果你也是螞蟻人就不要錯過羅~但巧克力不是甜的那種是很純的那種~帶有一點點苦味,這一種的最好吃!

滿滿的水果,梨子也不怕你們吃,一整顆給你們用啃的XD這種梨子是豐水梨超級甜!大家也都好懂,豐水梨這道最先被清空~

接著就準備用餐羅~好有儀式感的餐桌啊~

一開始就先送上主餐,其他的料理就自行去盛囉~在夜晚的映照下,有種吃燭光晚餐的浪漫~

連麵包都放在荷葉上,馬克當初看到還以爲是裝置品XD,殊不知這個餐包好好吃~又很扎實~

最先送上來的主餐雞腿排有夠好吃的~那個肉質嫩到不行~搭配主廚調製的火龍果醬,一整個好搭~

晚上的餐點就像是藝術品一般,讓人賞心悅目啊~

水果與甜點都很好吃很甜~

超級好吃的燉牛肉,大家如果有機會一定要試試看,好久沒吃到這麼好吃的燉牛肉~

巧遇去年在工作假期遇到的夥伴~好開心!!!(夥伴吃得很滿足~還說好險參加的是這場~有馬克的場就有幸運啦~

大家一邊吃著晚餐一邊聽著現場音樂,真的好開心,有點微醺的夜晚,微微風吹著好舒服啊~

最後!微醺二林,大人味微醺盛夏記者會大成功!!!

晚上的中科露營農場也是美到一個不行,像是從童話故事中出現的場景~

後記

時隔一季又來到二林,這次還遇到之前旅行的夥伴,真的是滿開心的!所以說連旅行的經驗和人脈都是可以迭代的,成為自由工作者的這兩年真的跑了很多地方,也越來越喜歡接近大自然的旅程,只要是採果、登山、大地遊戲、草地餐食等等的行程,馬克都好喜歡啊!這些都是最接近最原始的旅行方式!也因為這樣接觸到越來越多的在地旅行,慢慢地讓一些比較鄉下的地方有年輕人願意回來!

彰化真的是年輕人外流非常嚴重的城市!但這一兩年慢慢有年輕人願意回來創業,也慢慢創造了在地化的行程,也是很感謝一些當地單位的經費以及輔導,讓這些行程越來越生動與誘人,也期盼彰化各地可以有更多的在地旅行,這次的二林微醺小旅行真的是很棒!有完整體現二林的特色,未來也期許有更多不一樣的行程,讓我們體驗!我們就一起關注吧~

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