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馬祖魚麵

食在美味 馬祖美食

馬祖北竿美食|阿婆魚麵店,北竿唯一手工製魚麵

阿婆魚麵店馬克的足跡marksfootprint

阿婆魚麵已經不知道看過多少人推薦了,馬克終於來了,有點感動。阿婆魚麵是馬祖當地風味魚麵,主要是以鰻魚或是馬加魚為主要原料,攪碎後就與粉楺和在一起,就會變成麵糰,之後再將切成麵條狀。湯麵就是這樣來個,老闆說也可以用炒的或炸的(很特別)。 聽說目前在馬祖只有兩個地方在賣這種手工製作的魚麵,一個在南竿,另一家就是北竿的阿婆魚麵店,所以馬克怎樣也要吃到這傳說中的阿婆魚麵,來試看看這手工魚麵到底是有什麼厲害 […]…

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